about us
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私たちについて
Shuukuulaata / シュークラータ
2010年に” Bean to Bar” スタイルのチョコレート専門店として誕生。
製造工程について
果実のような味わいを持つ厳選したカカオ豆を自家焙煎し、
自然の恵みを受け取った沖縄産サトウキビとを30時間じっくりと練り合わせ、
職人の手作業で１枚１枚丁寧に作っています。
原材料のすべてがオーガニック
原材料は、カカオ豆、カカオバター、沖縄産のサトウキビに、オーガニックのドライフルーツなど。
すべての原材料に農薬や化学肥料が使用されていないため、環境にやさしいことも魅力です。
また保存料、着色料などの添加物を含まないシンプルなつくりとなっています。
ヴィーガン
動物性食材を使用せず、植物性原料で作られた環境と体に優しいチョコレートです。